Xanthan Gum Xanthan Gum Pulver

Xanthan Gum, auch bekannt als Xanthan Gum, Hansen Gum und Xanthomonas Polysaccharid, ist ein von Pseudoxanthomonas -Fermentation produziertes Monospore -Polysaccharid. Aufgrund seiner speziellen makromolekularen Struktur und kolloidalen Eigenschaften verfügt sie über eine Vielzahl von Funktionen und kann als Emulgator, Stabilisator, Gel -Verdicker, Größenvertreter, Filmforming -Agent usw. verwendet werden und in verschiedenen Bereichen der Volkswirtschaft häufig verwendet werden. Xanthan Gum ist als "industrielles Monosodiumglutamat" bekannt und ist derzeit ein mikrobielles Polysaccharid mit einer großen Produktionsskala und extrem breiten Anwendungen in der Welt.

Xanthan Gum kann in mehr als 20 Branchen, einschließlich Erdöl Extraktion, chemischer Industrie, Lebensmittel, Medizin, Landwirtschaft, Farbstoffen, Keramik, Papierherstellung, Textilien, Kosmetik, Bau und explosiven Fertigung, mit über 100 Produkten häufig eingesetzt werden.

Grundlegende IM -Formation:

Produkt NME: Xanthan Gum

Chemische Formel: C35H49O29

CAS-Nr.: 11138-66-2

Eincs Nr.: 234-394-2

Aussehen: Off-weißes oder hellgelbes Pulver

Figuren:
Xanthan Gum ist ein hellgelb bis weißes fließbares Pulver mit einem leichten Geruch. Einfach in kaltem und heißem Wasser auflösen, neutrale Lösung, resistent gegen Einfrieren und Auftauen, unlöslich in Ethanol. Dispergieren und emulgieren Sie sie in Wasser, um ein stabiles hydrophiles viskoses Kolloid zu bilden.

Anwendung:

Spezifikationen: